■□KASPAR, DER FAGOTTIST□■

こんばんは。

教えてマスター。
きゅうりの千切りを入れて（トッピング??）飲むお酒ってありませんでしたっけ…!?

何のお酒だったか，なんで入れるのか，教えてください。

また，
「そんなもの無ぇ…」
だったら爆笑してください。

ウィスキーじゃないけど，ウィスキーカテに入れました。

禁ビールは…全く進んでおりません。

御歳暮にビールを下さった方々，神です(笑)

ありがとうございます

「鰐」って読めますか??

…誰??
「さめ」とかいってる人は...。

９月ごろからずっと気になっているウィスキーがある。
まだ，在庫があるらしい。

→ more...

昨日，お酒のお話をしたので，調子に乗って今日はウィスキーのお話です。

僕は，ウィスキー愛好家です。
「ちょっと苦手だ...。」
という人が多い中，お酒を飲み始めた頃から現在まで，一貫してウィスキーファンです。

今まで数あるウィスキーを飲んだけど，ベスト１は，"Ardbeg"。
スコットランド西部にある「アイラ島」という小さな島で細々と蒸留をしていました。

何故，過去形かというと...。

紆余曲折あって，この家庭的な蒸留所は閉鎖されてしまったのです。
（詳しい事情まで調べない位ですから，本当のファンではないのかな...。英語が難しい(笑)。）

…という事は，僕が知りあった頃のアードベッグは，閉鎖前の在庫品だったわけです。
そんな事情も露知らず，八重洲地下街の超マニアな酒屋さん（リカーズハセガワさんね）からアードベッグの陳列数が減っていった事とともに，僕はしばらくウィスキーから遠ざかっていったのです。

その翌年位かな...。久しぶりに地元のバーに顔を出すと，珍しいボトルが置いてあるじゃないか。
マスターによると「これは，"Ardbeg Very Young" ですよ。1998年製造，2004年ボトリングの超若いアードベッグです。」

「へぇ，そんなのもあるんだ。」
「むむっ，まだピートの香りだけがきついな...。」

と，わかったような口を聞きながら，楽しんだものです。

それからまた数年後。今度は，例のハセガワさんで，"Ardbeg Renaissance" なるものを発見。これは，1998年製造，2008年ボトリングらしい...。

そして，ボトル箱に付属していたリーフレットを読むと...。

"Very Young" の２年後に"Still Young (2006)" 。その翌年に"Almost There (2007)" 。そして，さらに翌年"Renaissance (2008)" 。
1998年製造のウィスキーが，次々に名前を変えて発売されている。

…。我ながら，感が鈍いですな。
そこでようやく，僕は「アードベッグ社は1998年前後に何かあったな...。」
と気付いたのです。

それまでは，醸造所が閉鎖された事も，1997年にグレンモーレンジ社が買収して，操業を再開した事も知らなかったのです。

当然，"Very Young" や"Renaissance" が，以前ヴィンテージっぽいから，というだけの理由で飲みあさった「1975年」「1977年」「1990年」などとは違うものだったことも...。

気がつかないのも無理はない。グレンモーレンジ社は，従来のアードベッグ社の製法を忠実に再現した（俺の会社になったからと言って俺流にしない）のだから。

そしてついに，新生"Ardbeg Ten" が満を持して発売。

こちらはまだ飲んだ事がないけど，旧型"Ten" とどう違うのか，是非試してみたいですね。

それにしても，ウィスキー作りは10年スパンか。
それまで，伝統を守りながら。1998年に生まれた新しい樽の成長過程を世界中のウィスキーファンに示しながら。会社とウィスキーを大切にするからこそできる技ですよね。

そんなアイラ・モルトに魅せられて「アイラ」の名を借りた僕の音楽活動。
来年10月でいよいよ10周年を迎えます。

新生"Ardbeg Ten" のように輝かしい10周年となる自信は全くないけれど，夢に向かってもっともっと頑張っていこう，と思ったなう。
（何故ここだけツィッター??）

今年の誕生日は絶対"Ten" で決定ですね。
（毎年，自分にウィスキーを１本買っているんですよ...。あ，でも誰か買って下さるなら，お待ちしています(^o^)。）